Restaurant

餐廳

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From our Farm

在地農家出產的料理

樸櫟休閒度假村的餐廳是和當地農家一起合作的。我們使用了大量的在地農家所摘陪的蔬菜。再來,樸櫟休閒度假村所在的弓張平高原雖然不大,但是這邊有著製作者美味食物的人們在。手工天然酵母麵包、蜂蜜,煙燻工房製作著美味的香腸以及培根,在樸櫟休閒度假村會為各位提供各種特別的美食來給大家享用的。

Vegetables
農家蔬菜

樸櫟的農家出產了,玉米、馬鈴薯、番茄、茄子、青椒、小黃瓜、草莓等等的作物。

Fruits Jam
水果果醬

樸櫟的早餐提供了各位山形縣所產的草莓、櫻桃、小桃子、蘋果所製作而成的美味果醬。

樸櫟煙燻工房提供了無添加人工香料的香腸、火腿、培根販售服務,樸櫟休閒度假村的餐廳也使用著這邊的產品。

Bread
手工麵包

Mother tree的店家提供了手工製作的白神山地天然酵母麵包,樸櫟休閒度假村的早餐、午餐也會提供這邊的麵包。

Meal for Guest

包含吃住的行程計畫

配合著季節的不同會使用各種當地的食材來呈現美味的料理給大家享用。

BBQ Dinner

春~夏的晚餐

6月~9月

BBQ 午餐

  • 腰內牛肉片
  • 豬肉串
  • 羊肉片
  • 樸櫟煙燻工房產香腸
  • 農家產玉米
  • 農家產洋蔥
  • 山形縣產茄子
  • 山形縣產青椒
  • 樸櫟特製醬汁

菜單會依據季節、供應商狀況做部分調整。

※6~9月的晚餐是BBQ,有可能因為颱風的影響而取消改為一般餐廳用餐。

住宿2日以上的客人,第1天是BBQ、第2天是餐廳用餐。

Restaurant Dinner

秋~冬的晚餐

10月~5月

當日菜單

  • 開胃菜 季節特色三種拼盤
  • 蔬菜   焗烤番茄
  • 前菜 奶油風味 法式烤香魚
  • 湯品。 農家產玉米製玉米濃湯
  • 西川町産減農薬越光米飯
  • 主菜  自家產烤牛肉和樸櫟煙燻工房的香腸
  • 甜點   特製焦糖布丁
  • 飯後的薄荷茶

菜單會依據季節、供應商狀況做部分調整。

住宿2日以上的客人,餐點每日會做變換。

Drink Menu

飲料菜單

菜單

我們提供各種飲料共大家選擇,請在晚餐的時候點單就可以了。

  • 紅酒
  • 氣泡酒
  • 燒酒
  • 威士忌
  • 日本酒
  • 無酒精飲料
  • 下酒菜等等

用餐時請不要攜帶自行準備的飲料,自行準備的飲料請您在房間內享用,謝謝。

Breakfast

早餐

單日菜單

  • 現煮特色咖啡
  • 創業30年的特製熱奶茶
  • 蘋果汁
  • 柳橙汁
  • 起司炒蛋
  • 樸櫟煙燻工房特製煙燻培根
  • mother tree的天然酵母麵包
  • 樸櫟手工製作的各種果醬

菜單會依據季節、供應商狀況做部分調整。

天氣好的時候可以到陽台享受早餐時光。

住宿2日以上的客人,餐點每日會做變換。